La prima rivoluzione
industriale
La temperatura
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La temperatura è la grandezza misurata da un termometro.
Ponendo a contatto un termometro con l’oggetto di cui vogliamo misurare la temperatura, la colonnina di liquido sale o scende e segna su una scala graduata il valore misurato.
La
scala graduata è totalmente arbitraria.
La scala Celsius (°C) assegna 0 °C al ghiaccio fondente e 100 °C all’acqua in ebollizione.
Nei paesi anglosassoni è ancora in uso la scala Farenheit (°F) che assegna 32 °F al ghiaccio fondente e 212 °F all’acqua in ebollizione.
Per avere una scala assoluta delle temperature dobbiamo esaminare come si comportano i gas.
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