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La scala Kelvin è detta scala assoluta delle temperature.
Con questa scala l'acqua gela a 273,15 K e bolle a 373,15 K (al livello del mare).
La scala assoluta è quindi centigrada come la scala Celsius, ma, a differenza
di essa, non può mai assumere valori negativi.
Esiste infatti un limite fisico che la temperatura non può mai raggiungere e questo limite è proprio lo zero della scala Kelvin, detto anche zero assoluto.
Le moderne tecniche della fisica delle basse temperature permettono di giungere veramente vicino a questo limite: per esempio la temperatura dell'elio liquido è di soli 4,23 K e il minimo valore di temperatura ottenuto in laboratorio è stato 3 10-5 K
La non raggiungibilità dello zero assoluto è sancita da un altro principio della termodinamica:
Il terzo principio dice che non è possibile raggiungere la temperatura dello Zero Assoluto.
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